2018年6月の記事一覧

今日は、話題が多くてうれしい悲鳴です。ちょっと長くなるので、珍しく２本に分けてアップします。どうぞお付き合いください。
４年生が、梅の砂糖漬けから梅ジャムづくりに挑みました。
ホワイトボードには、なぜか２種類のレシピが貼ってあります。
　
聞けば、「しわしわ梅」が梅シロップの残り梅で、担任が最初に予定していた材料です。ところが、子どもが冷凍梅を使ったレシピをもってきたため、２種類の梅ジャムづくりとあいなったそうです。
砂糖の量を量っています。

なかなか豪快なはかり方です。結構砂糖をたくさん使いますね。

三兄弟？
いよいよ火が入りました。見た目もずいぶん違いますが、どんな味になるのでしょうか。
　
いい具合に煮詰まってきました。

味見をした顔です。どんな味か伝わりますか？

ジャムは、瓶に入れて保存します。
　
自分たちで作ったジャムですから、最後の最後までかき集めています。食べ物を大切にする心って、こんなところから育つのかもしれません。

ところで味の方ですが、子どもに変わって私が”食レポ”をしますと…
冷凍梅ジャムは、青春の味、しわしわ梅ジャムは熟年の味とでもいいますか。
＊おまけ
梅ジャムとかけまして
ヤギととく
＜その心は＞
うめー

※その２へ続きます