2024年6月の記事一覧

【ごはん　牛乳　牛肉のトマト煮込み　キャベコロ　ぶどうゼリー】

田原産の牛肉、赤羽根ロコビーフとみかわビーフを使いました。

給食は大量調理ならではの調理法で、トマト煮込みには水を一切加えずに作りました。

トマトを入れてからは強火で時間ギリギリまで煮込みました。

子どもたちは「めっちゃおいしい！」「牛肉の濃厚なうま味が出てる！」と、よく食べていました。