カテゴリ:食育

７月２２日（水）午前、毎年恒例の本校栄養教諭による親子料理教室を開催しました。

今年度もたくさんのご応募があり、抽選で１６組のご家族に参加していただきました。

今回は、給食レシピを含む５品の韓国料理を作りました。

参加者の方からは、「とても楽しく参加できた」「子どもが思った以上に自主的に動いている姿を見て驚いた」「これからも楽しく作って食べることを大切にしていきたい」などの感想をいただきました。

料理の感想は、「スープやナムルがおいしかった」「家でも作れるレシピでレパートリーが増えた」「ヤンニョムソースが辛くなってしまった」「子どもと４品も調理できることに驚いた」などがありました。

夏休みの１つのよい思い出になっていたら嬉しく思います。ご参加ありがとうございました！

R8 親子料理教室レシピ.pdf

３年生で、栄養教諭による魚の食育授業を行いました。

家にある魚の食品を事前にリサーチしてきた子どもたち。見つけてきたものを元気に発表していました。

本物の魚を見て魚種を当てるクイズでは、身を乗り出して興味津々。「わかさぎ」が少し難しかったようです。

「なぜ、お家の人は魚の食品を買っているのか？」の問いには、味や栄養、健康的、多様な調理法など、いろいろな考えを交流していました。

後半は魚と肉のあぶらを比較し、魚の健康パワーを学びました。

その後の給食では、サケと白菜のクリーム煮におかわりの行列が！

ご家庭でも話を聞いてみてください。

《愛知を食べる学校給食の日》

【ゆかりごはん　牛乳　大つごもりのごっつおう　えびフライ　セロリのごま酢あえ】

田原の郷土料理の「大つごもりのごっつおう」や、田原でたくさん生産される「セロリ」を使ったメニューをはじめ、愛知県産がたっぷりの献立でした。

何よりも目立っていたのは「えびフライ」。普段は値段がとても高くて使えませんが、賞味期限が近づいてきているため使ってほしいとのことでお値打ちだったので今回付けることができました。

子どもたちの中には「えびフライを食べるのは初めて」という子も何人かいましたが、おいしかったようで喜んでいました。

【ピラフ　牛乳　ポトフ　ミニ揚げパン】

今日は、新献立の「ミニ揚げパン」が登場しました。

子どもたちは”レトロな給食”のようなイメージで、以前から揚げパンが食べたいと時々言っていました。

それがついに登場するということで、たくさんの子が楽しみにしていたようです。

結果は、大好評！「毎月出てほしい！」「次はチョコ味がいい！」と、喜んで食べていました。

１２月１７日（水）給食の時間に、２年生の学級で給食指導を行いました。

 給食ができるまでの様子を、給食センターの写真を見ながら聞きました。

子どもたちは興味津々で、「１００人くらいで作っているのかな？」「今日の揚げパンはどうやって作ったのかな？」とそれぞれに考えながら話を聞いていました。

最後には、「がんばって作った給食が残っちゃうと悲しいね」と、作った人の気持も考えていました。

 この日の揚げパンの感想は…他のクラスでも大好評でした！