カテゴリ:食育

【ごはん　牛乳　けんちん汁　チキンカツ　ひじきの炒め煮】

野菜のうま味がたっぷりで、ほっとする味の「けんちん汁」。
特に、ごぼうの風味はいいですね。
かつおのだしもしっかり出ていて、調理中は給食センター中にいい香りが広がっていました。

【ごはん　牛乳　高野豆腐の卵とじ　さばの照り焼き　ミニトマト】

子どもにも教員にも食べやすいと好評の「高野豆腐の卵とじ」。
給食では、小さくて細長い形の高野豆腐を使っています。
さばの照り焼きも、ごはんに合う味でした。

【クロスロールパン　牛乳　クリームシチュー　ハンバーグ玉ねぎソース　りんご】

旬のブロッコリーが入ったシチューです。
煮崩れず、色がきれいに残るように、さっと下茹でしたブロッコリーを仕上がり直前に入れて作りました。
りんごも蜜が入ったものが多く、とてもおいしかったです。

【ごはん　牛乳　すいとん　いかフライ　うの花】

「もちもちしておいしい！」と好評な「すいとん」と、少ししか入っていないおからに苦戦する子がいる「うの花」でした。
栄養教諭が放送ですいとんの思い出話をすると、「あの話は本当？」と興味をもってくれる６年生もいました。
お家で聞いてみてください。

【なめし　牛乳　みそおでん　厚焼き卵　セロリのごま酢あえ】

三河地方の郷土料理の「みそおでん」。
展示食を見た子どもたちは、いつも以上に「今日の給食大好き！」「この組み合わせ最高！」と言う子が多く、好評でした。
寒くなってきたので、温かい給食が嬉しいですね。

【ごはん　牛乳　わかめスープ　肉だんごのうま煮　杏仁豆腐　小魚】

今日は、マイナーチェンジした「肉だんごのうま煮」。
オイスターソースが入り、少し酢の効いたさっぱり味です。
お家でも感想を聞いてみてください。

【ごはん　牛乳　野菜の含め煮　わかさぎのなんばん漬け　即席漬け】

魚が丸ごと食べられる「わかさぎのなんばん漬け」。
展示食に「成長期にぴったり！」とポップを貼ったところ、給食当番の子が興味をもって見ていました。
今日のわかさぎは割と大きめで食べごたえ抜群。
お家でも感想を聞いてみてください。

【ホットドッグ　牛乳　コンソメスープ　一口ピーチゼリー】

サンドするパンは大人気で、１年生も早く食べ終わる子が多かったです。
急に寒くなりましたが、パンで食べやすい献立だったことや、お昼に太陽が出ていたことなどから、牛乳の残りもいつもより少なかったです。

【ごはん　牛乳　豚汁　チキンミンチカツ　ボイルキャベツ　納豆】

年に１度の日本の伝統食、「納豆」。
食べ慣れていない子や苦手な子もいますが、「大好き！」と食べる子もとても多かったです。

低学年も、口や箸から永遠に伸びる糸と戦いながら、がんばって食べていました。
ごはんに混ぜる派やそのまま派、オンザライス派、珍しいライスインザカップ派。
どうやって食べたか、お家で聞いてみてください。

【ごはん　牛乳　大根のくず煮　たらの銀紙焼き　ミニサラダ】

いい肉の日の今日は、「たらの銀紙焼き」でした。
お馴染みの銀紙焼きシリーズですが、たらは初登場。
骨もほろほろに柔らかくなっているので、カルシウムたっぷりです。
１年生は、担任の先生から「みそは舐めるんじゃなくて、箸で集めてね！」と言われていました。