カテゴリ:食育

【なめし　牛乳　若竹汁　和風コロッケ　うの花】

今年とれた新物のたけのこを使った「若竹汁」でした。

いつものたけのこより少しシャキシャキしてた…かな？

今日は特別に、穂先は機械を使わずに調理員さんが包丁で切ってくれました。

きれいな穂先が入っていたら大当たりです。みなさんのにはありましたか？