カテゴリ:食育

【ごはん　牛乳　けんちん汁　チキンカツ　ひじきの炒め煮】

野菜のうま味がたっぷりで、ほっとする味の「けんちん汁」。
特に、ごぼうの風味はいいですね。
かつおのだしもしっかり出ていて、調理中は給食センター中にいい香りが広がっていました。

【ごはん　牛乳　高野豆腐の卵とじ　さばの照り焼き　ミニトマト】

子どもにも教員にも食べやすいと好評の「高野豆腐の卵とじ」。
給食では、小さくて細長い形の高野豆腐を使っています。
さばの照り焼きも、ごはんに合う味でした。

【クロスロールパン　牛乳　クリームシチュー　ハンバーグ玉ねぎソース　りんご】

旬のブロッコリーが入ったシチューです。
煮崩れず、色がきれいに残るように、さっと下茹でしたブロッコリーを仕上がり直前に入れて作りました。
りんごも蜜が入ったものが多く、とてもおいしかったです。

【ごはん　牛乳　すいとん　いかフライ　うの花】

「もちもちしておいしい！」と好評な「すいとん」と、少ししか入っていないおからに苦戦する子がいる「うの花」でした。
栄養教諭が放送ですいとんの思い出話をすると、「あの話は本当？」と興味をもってくれる６年生もいました。
お家で聞いてみてください。

【なめし　牛乳　みそおでん　厚焼き卵　セロリのごま酢あえ】

三河地方の郷土料理の「みそおでん」。
展示食を見た子どもたちは、いつも以上に「今日の給食大好き！」「この組み合わせ最高！」と言う子が多く、好評でした。
寒くなってきたので、温かい給食が嬉しいですね。