カテゴリ:食育

【ごはん　牛乳　若竹汁　和風コロッケ　大豆の磯煮】
今年採れた新物のたけのこを使った若竹汁でした。味の違いが分かった人も多かった様子。

いつもは全て機械で切りますが、今日はたけのこを目でも味わってもらいたく、穂先を包丁で丁寧に切りました。
美しい形が出せるのはこのメニューだけ。入ってい人は「当たり」ですよ！！

【ごはん　牛乳　豆腐の中華風煮　ビーフン炒め　黄桃】
１年生は「ビーフンって何？ピーマン？」と用務員さんに聞いていました。
新しい食べ物を知りましたね！おいしかったかな？

【ごはん　牛乳　合わせみそ汁　揚げ鶏のてりごろも　ちぐさあえ】
ちぐさあえは、いかを使い味付けに酢を加えた和え物です。
暑くなってきたので、冷たくさっぱりとした和え物がおいしいですね。

【スライスパン　牛乳　マカロニのグラタン風煮　アスパラサラダ　ブルーベリージャム】


これは何の花でしょう？（右上に写っている白くて小さいものが花です。）


今は、ブルーベリーの花が落ちて実ができはじめる時期のようです。

【ビビンバ　牛乳　わかめスープ　愛知の揚げぎょうざ】
連休明けは、人気メニューのビビンバです。

今日は、材料がいつもと少し違いますね。

そうです、”切り干し大根”が”かんぴょう”に代わっていました！
みなさんは、”かんぴょう”が何か知っていますか？