カテゴリ:食育

【ごはん　牛乳　春雨と野菜の炒め煮　揚げぎょうざ　三色ナムル】

今日の春雨は、いつになくきれいな仕上がりでした。

仕上げの加減が難しい料理の１つですが、教室で配膳するときもくっつかず、春雨の茹で加減がばっちりでした。

お家で感想を聞いてみてください。

【ごはん　牛乳　合わせみそ汁　照り焼きハンバーグ　こんにゃくとごぼうの磯煮】

こういう献立はどこかほっとするのか、展示用の給食を見て「おいしそう」とつぶやく子がたくさんいます。

苦手なものがあまりないのかもしれません。

最近は、１年生の食べる量がぐっと増えてきました。

【ごはん　牛乳　肉豆腐　ポテトチーズ揚半　即席漬け】

今日の揚半は、小さい角切りのじゃがいもとチーズ入りです。

じゃがいものおかげで揚半の弾力が少し和らぎ、食べやすいです。

お家で感想を聞いてみてください。

【ごはん　牛乳　五目汁　ミンチカツ　ひじきの炒め煮】

意外かもしれませんが、「これ好き！」と、おかわりが多いのが「ひじきの炒め煮」です。

日々濃い味にならないように気をつけている給食ですが、味がぼけても食べにくいおかずです。

おいしく食べられる薄味に仕上げました。感想を聞いてみてください。

【ごはん　牛乳　みそおでん　厚焼き卵　こまツナあえ】

ごはんが進み、あたたまる「みそおでん」。

水の分量に注意してしゃびしゃびにならないように作りました。

里いもも崩れずきれいに仕上がっていました。