カテゴリ:食育

【レーズンパン　牛乳　じゃがいものポタージュスープ　白身魚フライ　野菜のマリネ】

年に１度のレーズンパン。
苦手な子にとっては、一大イベントだったかもしれません。
子どもたちに感想を聞いてみたところ、「苦手だから頑張って食べている」子よりも「甘くておいしい」「めっちゃ好き」という子の方が上回っていたようでした。
「レーズンパンって、おしゃれな感じがする」と言っていた子もいました。
カフェで食べるようなイメージかな？

【ひじきの肉みそ丼　牛乳　ふ玉汁　ごまあえ】

甘めの肉みその中に、ひじきを入れました。
４年生は、見本を見て「わー！なんかおいしそう！」。
低学年は見た目の印象で減らす子もいたようですが、ごはんと一緒によく食べていました。
お家でも感想を聞いてみてください。

【ごはん　牛乳　酸辣湯　チヂミ　ブロッコリーのサラダ】

ブロッコリーがきれいに茹でられ、鮮やかなサラダに仕上がりました。
酸辣湯は、ほんのり感じられる酸味と辛味がおいしいスープです。
お家でも感想を聞いてみてください。

【ごはん　牛乳　生揚げの五目煮　ぶりのみりん焼き　白菜のゆずあえ】

これから収穫時期をむかえる「ゆず」の果汁を使ったあえものです。
香りと味が特徴的で、それが好きな子もいれば苦手な子も…
和食の風味づけの食材として知ってくれると嬉しいです。

【ごはん　牛乳　みそ汁　ささみフライ　大豆の磯煮】

11月は、「箸の使い方」を学ぶ月間です。
今日は「おはしチャレンジ献立」で、大豆が出ました。
なかなか、正しく持って動かすのは難しいですね。
でも１年生でもできている子もいるので、関心です！

【ハンバーガー　牛乳　ベーコンと白菜のスープ煮　一口洋なしゼリー】

旬の白菜が入ると、旨味がぐっと増します。
体もぽかぽか温まる感じがします。
お家でも感想を聞いてみてください。

【ごはん　牛乳　すまし汁　さばのみそ煮　もずくサラダ】

もずくが少し入るので、とろみのついたサラダです。
塩ドレッシングの味が好評で、ごはんのおかずでも食べられるようでした。

【チキンライス　牛乳　パンプキンポタージュ　えびカツ】

かぼちゃの甘みがおいしいポタージュでした。
中には、調理員さんが煮崩れないように気をつけてくれていた、角切りのかぼちゃも入っています。
あれ？
先週から飾ってあったかぼちゃが、今日はオバケかぼちゃに…!?

【ごはん　牛乳　がんもどきと野菜の煮物　いわしのしょうが煮　みかん】

旬の果物「みかん」が、今年度初登場です。
秋から冬にかけて、柑橘類やりんごがつきます。
お楽しみに。

【さつまいもごはん　牛乳　つみれ汁　キャベツ入りミンチカツ　大豆の五目煮】

新献立の「さつまいもごはん」。
皮付きで、紫色と黄色が鮮やかです。
食べやすいようにごま塩が振ってあります。
お家でも感想を聞いてみてください。

【ごはん　牛乳　なめこ汁　ハンバーグおろしソース　こんにゃくとごぼうの磯煮】

今日のハンバーグは、大根おろし入りのさっぱりとしたソースです。
甘めのソースでごはんがすすみますね。
お家でも感想を聞いてみてください。

【ソフトめんのミートソースかけ　牛乳　ツナ入りオムレツ　野菜サラダ】

はじめに玉ねぎをよく炒めておくのがおいしく作るポイントです。
お家でも感想を聞いてみてください。

【ごはん　牛乳　じゃがいものそぼろ煮　一口揚半　大豆サラダ】

タンパク質豊富な「大豆」のサラダです。
”豆は子どもの苦手な食べ物”というイメージがあるかもしれませんが、今日のサラダはよく食べていました。
お家でも感想を聞いてみてください。

【ごはん　牛乳　すまし汁　鶏肉とレバーのごまみそがらめ　おひたし】

毎年この時期に登場している「レバー」。
揚げてから、甘めの赤みそのたれとごまであえています。
それでもやっぱり苦手な子は苦戦しますね。
お家でも感想を聞いてみてください。

【ごはん　牛乳　卵コーンスープ　揚げぎょうざ　豚キムチ】

「今日は最高のメニュー！」だそうです。
「豚キムチ」は、１年生でも食べられる辛さです。
どのクラスでも、ごはんがすすんだようです。
お家でも感想を聞いてみてください。

実りの秋。
１年生は、先日校外学習でどんぐりを拾ってきていました。
この時期に収穫時期を迎える栗が手に入ったので、校内に掲示しました。

【クロスロールパン　牛乳　きのこのクリーム煮　野菜ソテー】

旬のきのこを３種類使ったクリーム煮。
何のきのこが入っていたか、わかりましたか？
お家で聞いてみてください。

給食に味付けのりがついたので、全校で「おはしチャレンジ！」をしました。
のりをごはんの上に１枚のせて、はしで上手にくるむチャレンジです。

１年生も「やってみたいー！」とノリノリでした。
…が、苦戦している子が多かったようです。
お家でもぜひやってみてください。

【ごはん　牛乳　いりどり　かつおの土佐煮　めかぶの酢の物】

給食の「めかぶの酢の物」は、甘めで酸味も優しく食べやすい味つけです。
「かつおの土佐煮」は、1年生は「なんか、ローストビーフみたい…」とじっくり見ながら食べていました。
お家でも感想を聞いてみてください。

〈目を大切にしよう給食〉
【スライスパン　牛乳　ミネストローネ　和風スパゲッティ　ブルーベリージャム】

今日は、スペシャルメニューでした。
ブルーベリーや緑黄色野菜を盛り込んだ給食です。

また、明日10月8日は「十三夜」です。
「十五夜」と「十三夜」の両方の日にお月見をするとよいと言われます。
どんな月が見られるのか楽しみですね。