カテゴリ:食育

『重陽の節句給食』＆『あいち応援給食』
【なめし　牛乳　すまし汁　にじますのなんばん漬け　菊花あえ　大福もち】

９月９日は重陽の節句です。別名を菊の節句といいます。
菊の花びらを使った新献立、「菊花あえ」が登場しました。

また、コロナ支援事業として設楽町から提供していただいた「にじます」も。
カリッと揚げて、酢のきいた‟魚が食べられる魔法のタレ”をかけ、頭からまるごと食べられるメニューです。

味はどうだったかな？お家で聞いてみてください。

【ごはん　牛乳　親子煮　照り焼きハンバーグ　枝豆】

今日は、さや付きの枝豆です。
指で押し出したとき、どちらから出てくるかわからない枝豆。
２年生の男の子が、真剣な顔で見つめながら押していたところ、突然飛び出てほっぺたを直撃していました。そのあとは、口に近づけて押して、上手に食べていましたよ。

【ホットドッグ　牛乳　野菜のスープ煮　小魚】

ホットドッグは、食べやすい味で大人気献立です！
今回は初めて、給食センターで作ったケチャップソースがウインナーにかかった状態で登場。
（いつもは小袋のケチャップがつきます。）
食べるときの手間がなくてゴミも減り、なかなかよい感じでした。

小魚が苦手な子がいましたが、少しずつがんばって食べていたようです。

【冷やしうどん　牛乳　生揚げの五目煮　かき揚げ　なし】

年に一度の「冷やしうどん」と「なし」。
じめじめしていた今日でも、冷たいうどんはつるつると食べやすいようでした。
旬のなしも人気で、「今日の給食、なしがあるからすごく楽しみだった！」と言っている子もいました。

【夏野菜のカレーライス　牛乳　ウインナーソテー　グレープゼリー】

夏休み明けの給食といえば、カレーライス！
今日は、かぼちゃ、なす、パプリカの３種類の夏野菜が入っています。
子どもたちはよく食べていて、好評でした。

《あいち応援給食　第３弾》
【ごはん　牛乳　夏野菜のみそ汁　名古屋コーチンのから揚げ香味だれ　のり塩炒め】

コロナ支援事業として無償提供していただいた「名古屋コーチン」が登場しました。
今回は、から揚げです！
名古屋コーチンは、火を通すと弾力が出て硬くなるので、酢を入ったタレをかけて硬さをやわらげました。

【冷やし中華　牛乳　豚肉のオイスターソース炒め　しゅうまい】

今日は、年に１度の「冷やし中華」です。
２年生の男の子は「じゃあ、味わって食べよっ！」と、かわいい反応。

１年生の教室では、開けるのにコツがいるスープの袋と戦っている子が何人もいました。
中には、突然開いて隣の子にまで飛ばしてしまい、びっくりして固まる子も。
しかし、その隣の子は「いいよ。そういうときもあるよね！」と、優しい対応。
大人ですね。

【ごはん　牛乳　卵コーンスープ　肉だんごのうま煮　パイン】

今日は、中華風の卵スープです。
今日の卵スープもとてもきれいな仕上がりでした！
久々の「肉だんごのうま煮」は、肉だんごを一度揚げてから野菜と合わせて作っています。
２年生では、「パイン」が大好評でした。

《あいち応援給食　第２弾》
【ミルクロールパン　牛乳　名古屋コーチンのトマトビーンズ　豆乳グラタン　オクラのサラダ】

無償提供していただいた名古屋コーチンを使いました。
いつもより少し早めに作り始め、弱火でじっくり煮込んで、名古屋コーチンとトマトのうま味がよく出るようにしました。
名古屋コーチンの味は、いつもと違うと感じたかな？感想を聞いてみてください。


旬のオクラも登場しました。

《七夕給食》
【ちらしずし　牛乳　もずくのすまし汁　星形ミンチカツ　七夕ゼリー】

今日は、行事食です。
星が給食いっぱいに散りばめられていて、子どもたちは楽しんで食べていました。
ちらしずしもとってもおいしかったですね。

みなさんは、七夕に何をお願いするのかな？