カテゴリ:食育

【ごはん　牛乳　高野豆腐の卵とじ　さばの照り焼き　大根の甘酢あえ】

お家では、高野豆腐を食べますか？

スポンジのような食感が苦手な子もいるかもしれませんが、たんぱく質が多くヘルシーな食材です。
給食では、細切りの小さいものを使って食べやすくしています。
食べた感想をお家で聞いてみてください。

【ごはん　牛乳　わかめスープ　揚げぎょうざ　春雨サラダ】

大人気の中華メニュー！揚げぎょうざはカリカリです。
給食のなるとは、うずまきに「にんじんの色」を使っています。

みなさんは、給食の中華メニューは何が好きですか？
マーボー豆腐？酢豚？春巻きかな？
お家で聞いてみてください。

【ごはん　牛乳　みそおでん　厚焼き卵　即席漬け】

今日は「みそおでん」。
甘めのみそ味で、ごはんがすすみますね。
全部みそ色に染まっていましたが、何が入っていたかわかったかな？
聞いてみてください。

【ごはん　牛乳　石狩汁　ミンチカツ　こまツナあえ】

北海道の郷土料理「石狩汁」。
（写真では具が見えづらいですが…）野菜も入っています。
こまツナあえも好評でした！
どんな味だったか聞いてみてください。

【チキンライス　牛乳　ベーコンと白菜のスープ煮　豆乳かぼちゃグラタン　小魚】

スープ煮には、ベーコンと白菜の他に、にんじん、チンゲンサイ、とうもろこし、かぶが入っていて、野菜たっぷりです。
（実際の１人分は、写真よりもう少し野菜が多かったかな？）

今日は、きれいな葉っぱつきのかぶが届いたので、葉っぱも使って作りました。

【キーマカレー　牛乳　ツナ入りオムレツ　ミニトマト】

今日は、いつものカレーとは違う「キーマカレー」です。
いつものカレーには入っていない食材が入っているのですが、わかりますか。
それは、「ホクホクして甘くて」「名前に動物の名前が入っている」食材です。

給食の放送で出したクイズです。こたえをお子さんに聞いてみてください。
４年生以上は、正解できた子が多かったようです。

【ごはん　牛乳　のっぺい汁　わかさぎのなんばん漬け　大豆の磯煮】

４年２組で「お家でも、わかさぎを食べたことがある人？」
と聞くと、10人弱の人が手を挙げていました！
なかなかスーパーで見かけることが少ない魚なので、その人数に驚きです。

２年１組の男の子は、なんと「氷に穴をあけて釣りをしたことがあるよ！」
と教えてくれました。たくさん釣れたそうです。

【ごはん　牛乳　すきやき　鶏つくね　キャベツのゆかりあえ】

「いい肉の日」！…は昨日ですが、今日は給食では珍しい牛肉です。
最初に肉を甘辛いタレの中で煮て、野菜やこんにゃくを加えて作りました。
とてもいい味に仕上がりましたよ！
感想を聞いてみてください。

調理員さんががんばって手切りをした根深ねぎは、やっぱり美しい！

【五目ごはん　牛乳　白みそ汁　かつおフライ　ヨーグルト】

今日は、具と合わせた混ぜごはんなので、１品少なくなります。
しかし、野菜も鶏肉も入っていて量もいつもより多いので、食べ応えがありますよ！
味付けが自慢の給食メニューです。感想を聞いてみてください。

【ごはん　牛乳　みそ汁　さばの塩焼き　うの花　黒糖まんじゅう】

11月24日は、「和食の日」です。
「いい（11）日本（2）食（4）」の語呂合わせです。

６年生では、「うの花って何？」「花かと思った。」との声。
給食を見てわかったようでしたが、あまり食べ慣れてはいない様子。
給食では、おからを少なめ、だしを多めにして食べやすいようにしています。
感想を聞いてみてください。