カテゴリ:食育

【クロスロールパン　牛乳　ベーコンと野菜のスープ煮　ハンバーグ玉ねぎソース　かぼちゃサラダ】

給食センターの大量調理では、特に煮崩れやすい「かぼちゃ」。
調理員さんが気を付けて、上手にゆでてくれました。
味はどうだったかな？

【ごはん　牛乳　わかめスープ　揚げぎょうざ　豚キムチ炒め】

豚キムチ炒めは、「これ大好き！」という声がたくさん聞こえてきました。
辛さを抑えて食べやすい味にしています。が、物足りなく感じた子もいたかな？

【シーフードカレー　牛乳　りっちゃんの元気サラダ　ミニトマト】

１年生の国語の教科書に出てくるサラダの再現レシピです。
かつおぶしや昆布など、特徴のある食材が入っています。

【ごはん　牛乳　五目汁　鶏肉とレバーのごまみそがらめ　みかん】

年に１度のレバーが登場しました。
５～６年生に聞いたところ…
　このメニューが好きな子は、クラスの４分の１くらい。
　お家でもレバーを食べることがある子は、４分の１～３分の１くらいでした。

食べ慣れない食材ですが、甘辛いみそ味は人気で、よく食べてくれました。
空っぽの食缶の写真は、１年２組のものです！！

【ごはん　牛乳　白みそ汁　あじのみりん焼き　五目きんぴら　角チーズ】

５年生の子は、「今日は、五目きんぴらが一番おいしかった！」そうです。
ごぼうが入ったかみかみ献立なので、よくかんで味わってくれたかな？

【親子丼　牛乳　のっぺい汁　わかめの酢の物】

久しぶりの親子丼。
卵の甘みが感じられる、やさしい味付けです。
きざみのりをかけて、おいしくいただきました！

【ごはん　牛乳　さつま汁　ミンチカツ　おひたし】

田原産のさつまいもが入り、ほっこり甘味のある味に。

「さつまいも」が入っているから…
ではなく、鹿児島県で「薩摩鶏」を使ったことから付いた名前だそう。
写真のさつま汁にも、ちゃんと鶏肉が沈んでいますよ！

【ごはん　牛乳　肉じゃが　さばのみそ煮　マカロニサラダ】

急に寒くなり、あたたかい煮物が一層おいしく感じます。

今日のじゃがいもは、調理員さんが手切りをしてくれました！
いつもより少し大きめのホクホクで、仕上がりもきれいです。

【ごはん　牛乳　合わせみそ汁　ボロニアカツ　ひじきの炒め煮】

配膳室前の展示食のボロニアカツを見て「これ何～？」と聞く子が何人も。
「ハムカツみたいなおかずだよ。」「へぇー！おいしそう！」
という会話が何度も行われました。

じゃがいもや米粉を使った衣なので、いつもとすこし違った味がしました。

【そぼろ丼　牛乳　すまし汁　キャベツの塩昆布あえ　小魚】

今日は、ごはんがよく進みます。

ですが、小魚でつまづく子が何人か…。
大人に向けての”丈夫な骨作り”には、もってこいの食材です。
食べないのはもったいない！！
お家でのおやつにもおすすめです。